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産学連携事業「ユニー(株)×名古屋文化短期大学 製菓クリエイトコース」母の日スイーツ販売のお知らせ★


ユニー(株)のスイーツブランド"mama-ama"と名古屋文化短期大学 製菓クリエイトコース(山田実加教授指導)が産学連携にて取り組み、新スイーツが誕生。いよいよ販売となります!!

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「母の日」をテーマに、パティシエの卵である製菓クリエイトコースの学生が開発した3種類のスイーツをご紹介します。① 「お母さんありがとう ~苺ショートケーキ~」
スイーツの王道!! とろ~りホイップクリームとふんわりスポンジ。
濃厚なカスタードクリームが自慢のショートケーキです。
学生コメント:生クリームがさっぱり、ぺろっと食べられます!(製菓クリエイトコース2年 野村理子)

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② 「いちご香る ごほうびケーキ」
カワイイまん丸ドーム型の苺ムースに、ほんのり甘酸っぱい苺たっぷりケーキにチーズホイップクリームを添えました。
学生コメント:いつも頑張っているお母さんへ、ごほうびケーキとしてプレゼント! 苺の甘味に紅茶がぴったりなスイーツです。(製菓クリエイトコース2年 長嶋彩香)

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③「いちごのフラワーケーキ」をご紹介、お母さんへの日頃の感謝の気持ちを込めて、苺ホイップクリームを花の形に絞り、ふわふわ食感の苺と抹茶が色合い、そしておいしいハーモニーを奏でます。
学生コメント:一つの大きな花をモチーフにした味わい豊かなケーキに仕立てました。カーネーションを添えてお母さんへのプレゼントに是非!!(製菓クリエイトコース2年 猪飼奏恵)

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 商品販売についての詳細のお知らせ。
≪商品概要≫
■販売日   2017年5月13日(土)・5月14日(日)の2日間
■取扱店舗  アピタ53店(愛知、岐阜、三重、長野、奈良県、京都府内の全店)
ピアゴ89店(愛知、岐阜、三重、長野、滋賀県内の全店)  合計142店舗
※スイーツの種類の取り扱いは一部店舗により異なります。
■価格:¥398円(税別)

(開発した学生)
製菓クリエイトコース2年:猪飼奏恵、長嶋彩香、野村理子

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