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NFCCからのお知らせ

NFCC TOPIC

食美学・料理研究コース


「キャンパスウエディング」にて、ドリンクの提案。

7月30日に本学で行われた「キャンパスウエディング」において、乾杯用のドリンクを考案し提供しました。
今回のテーマは「大正ロマン」
この時代に流行したドロップをイメージし、かき氷シロップを使ったカラフルなゼリーで再現。サイダーとあわせ、ハイカラなカクテルを作りました。

menyu- 紹介.JPG
上の写真は、お客様にウェルカムドリンクの紹介をしている写真です。

キャンパスウェディング C.JPG
ドロップをイメージして作られた、ウェルカムドリンクです!

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