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NFCCからのお知らせ

NFCC TOPIC

八勝館でテーブルマナー


卒業を控えた2年生が和食のテーブルマナーを学ぶため、八勝館を訪れました。

先付、椀物、向付、焼物、煮物、御飯、止椀、水物といった順に食事が運ばれ、器の解説までして頂きました。

学生にとっては洋食でのマナーとは違ったお座敷の作法を学ぶ良い機会になったと思います。
社会に出ると、様々な場面での会食があるとことでしょう。
そのような際に、ここで学んだマナーと知識が活きることを願っています。



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