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NFCCからのお知らせ

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新一年生地域研究演習!!


4月4日、水曜日に無事入学をされた食生活専攻の学生の皆さんと学校周辺東区の散策に行ってきました。
徳川美術館に行き、徳川家の使用していたものや大名道具、世界的にも有名な国宝「源氏物語絵巻」、この時期ならではの雛人形、雛道具など明治・大正・昭和と代々飾られていた
さまざまな雛人形が見学できました。
お昼は、卒業生が活躍している「日本料理 宝善亭」で庭園の新緑を眺めながら、雛御膳を頂きました。
春の食材が踏んだんに使用され、口取りから始まり、椀・造り・焼き物・蓋物・香の物・食事・水菓子まで楽しめました。
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散策する中で、友人同士の輪も広がり、これから始まる2年間の学生生活が有意義なものになるよう、日々高め合いながら、向上してくれることを祈っています。
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