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NFCCからのお知らせ

NFCC TOPIC

専攻科 入学式


私は、本学の製菓クリエイトコースからグレイセスコースに入学しました。

短大では、洋菓子、和菓子だけでなく、シュガークラフトやテーブルコーディネートなど多くの領域を学びました。

その中でも特に「紅茶」に興味を持ったので、専攻科では紅茶の知識や淹れ方、サービスの方法等、より深く学びたいと思っています。

他にも、茶道、煎茶道、華道、書道、着付などの日本伝統文化の授業があり、ぜひ多くの資格を取得したいです。

「ホスピタリティ」の授業も短大時より多くあるので、社会に出た時のマナーをしっかり身に付け、就職に役立てたいと思います。

今日から始まる授業がとても楽しみです。新たな気持ちで頑張りたいです。

グレイセスコース1年 鹿野 花織

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