スタイリッシュに未来を生きる。

NFCCからのお知らせ

NFCC TOPIC

恵那研修 棚田ウォークに栗拾い!!


9月19日(水) 食生活専攻 カフェ・製菓クリエイトコースの学生が
岐阜県恵那市中野方町に棚田散策と栗拾いの研修に行ってきました。
坂折棚田につき、壮大な自然を目の当たりにした学生はとても感動していました。

黄金色に染まった稲刈り前の田んぼ。標高446mから630mにかけて見える遠くの山並み。

全てがとても新鮮に映っている様子でした。

1537342156614.jpg   2018-09-19-11-52-48.jpg  IMG01117.jpg


その後昼食を頂きました。

棚田の一番上で営業されていらっしゃる「坂折棚田 お茶番処」にてお握りとお味噌汁を頂きました。
お握りは栗握りと梅紫蘇握りでした。使用されている食材はどれも恵那市中野方町の食材で
とても美味しかったです。

最後に訪れた栗園では栗拾い体験を行いました。

普段、中々栗拾いを体験する機会がなく、学生達は時間いっぱい夢中になって拾っていました。
栗は4キロ程収穫致しました。

栗拾いの後、栗きんとんの試食とお土産の栗を頂きました。

たくさん動いたので、甘い栗きんとんが格別な美味しさに感じました。

IMG01153_HDR.jpg IMG01191.jpg


学生達は「名古屋には無い、たくさんの自然と絶景があってとても感動しました。
貴重な体験が出来て良かったです。」
「棚田で、見たことはあるけれど名前の知らないお花等、ガイドさんがたくさん説明してくれて
とても勉強になりました。」
「棚田散策は登るのがとても疲れましたが、頂上からの景色がとても良く、

疲れが飛んでしまう感じでした。」

等の声が聞けました。これらを、今後の学習に生かして貰えたら良いなと感じました。

1537349391873-1.jpg 1537349376670-1.jpg

      <坂折棚田にて>                <栗園にて>

お問い合わせ
資料請求
資料請求
オープンキャンパス
pageTop