カフェ・製菓クリエイトコース

フランス製菓•スイーツ研修 8日目 研修最終日

2月26日(火曜日)研修8日目は、夕方まで自由行動となりました。
学生達は、昨日の行けなかった所やスイーツ店など、
最後の半日を悔いの無いように過ごそうと朝早くから、活動していました。

最終日にもなると、こちらで指示することなく、それぞれで朝御飯や
昼食など調べて好みのお店に行っていました。
研修を重ねるうちに、意欲的に取り組もうとする学生が増えそれらの姿がとても眩しく見えました。

今回は雨が降ることはなく天気にも恵まれ、移動等の際も学生達も協力もあり、
とてもスムーズに研修を終えることが出来ました。

日に日に成長していく学生達を間近で見ることができ、とても良かったです。
今回の研修で得たことを、今後の学校生活に活かして貰えたら尚良いなと感じました。

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     ラデュレにて朝食              オペラ座にて