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2021.10.04

週刊新着図書案内21/10/04

今週配架した
新着図書のお知らせです。


・食

日本食品成分表 2021

医歯薬出版/編

医歯薬出版
1,650円
ISBN 978-4-263-70808-8
2021年2月 理学/家政学/栄養学

https://j.mp/3lddwBr

プロのためのえび・かに・いか・たこ料理 えび・かに・いか・たこ図鑑とプロの基本技術 和・洋・中の料理バリエーション233

加藤邦彦/〔ほか著〕 柴田書店/編

柴田書店
3,850円
ISBN 978-4-388-06297-3
2018年10月 生活/専門料理/レストラン

https://j.mp/2YeFS4S

プロのための貝料理 貝図鑑と専門店の基本技術 和・洋・中・ベトナムの貝料理バリエーション200

延田然圭/〔ほか著〕 柴田書店/編

柴田書店
3,850円
ISBN 978-4-388-06271-3
2017年9月 生活/専門料理/レストラン

https://j.mp/2YeFMKy

形別魚のおろし方

柴田書店/編

柴田書店
3,080円
ISBN 978-4-388-06060-3
2009年9月 生活/専門料理/和食

https://j.mp/3A8CSEH

食の科学 美食を求める人類の旅

ガイ・クロスビー/著 石川伸一/監訳 清水玲奈/訳

ニュートンプレス
2,500円
ISBN 978-4-315-52315-7
2021年1月 人文/文化・民俗/文化・民俗その他

https://j.mp/3a51Z0k

酪農かあさんが教える台所チーズ 簡単楽しいおいしい

スローライフミルク研究会/編

農山漁村文化協会
1,430円
ISBN 978-4-540-20197-4
2021年3月 生活/家庭料理/家庭料理

https://j.mp/3A1sbne

国民食の履歴書 カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが

魚柄仁之助/著

青弓社
1,980円
ISBN 978-4-7872-2087-5
2020年1月 人文/日本史/日本史その他

https://j.mp/3BeOsj2

ライザップごはん 決定版おうちで簡単! 新時代のダイエットメソッド

RIZAP株式会社/著

講談社
1,540円
ISBN 978-4-06-220131-5
2016年6月 生活/家庭料理/家庭料理

https://j.mp/2YcV9DB

料理と利他

MSLive!BOOKS

土井善晴/著 中島岳志/著

ミシマ社
1,650円
ISBN 978-4-909394-45-3
2020年12月 生活/家庭料理/人気料理研究家

https://j.mp/3uFQZQO

下町やぶさか診療所

集英社文庫 い50-10

池永陽/著

集英社
814円
ISBN 978-4-08-745824-4
2018年12月 文庫/日本文学/集英社文庫

https://j.mp/3a2lYNd

ぺてん師と空気男と美少年

講談社タイガ ニA-02

西尾維新/著

講談社
693円
ISBN 978-4-06-294011-5
2015年12月 文庫/日本文学/講談社タイガ

https://j.mp/3uEwRP2

屋根裏の美少年

講談社タイガ ニA-03

西尾維新/著

講談社
693円
ISBN 978-4-06-294023-8
2016年3月 文庫/日本文学/講談社タイガ

https://j.mp/3uBHGkE

魔力の胎動

角川文庫 ひ16-12

東野圭吾/〔著〕

KADOKAWA
748円
ISBN 978-4-04-109674-1
2021年3月 文庫/日本文学/角川文庫

https://j.mp/2WBpyL9


以上
(各短縮リンクがその本の情報ページに
リンクされています。)


また、ブクログのNFCC新着図書架
http://booklog.jp/users/nfcclib
も参考にしてください。