カフェ・製菓クリエイトコース

フランス製菓·スイーツ研修 1日目

2月19日(火曜日)カフェ·製菓クリエイトコースの1年生、2年生がフランス製菓·スイーツ研修に参加しました。

中部国際空港に早朝集合でしたが、待ちに待ったフランス研修がスタートすると言うことで、とても張り切っている学生が多かったです。

参加した学生は、「本場のスイーツの味を勉強したい。」「製菓を初め、沢山の知識を得たい」「日本との文化の違いを学びたい」「MOFの方の授業が楽しみ!」等、それぞれしっかり目標を持って研修に参加してくれているので、しっかり学び、自分の知識として貯えて貰えたら良いなと思います。

明日は卒業生も就職している、パティスリー·サダハルアオキ·パリのアトリエへ行きます。しっかり見聴きし、今後の参考になれば良いなと思います。