調理師・フードコーディネーターコース

食生活専攻体験授業報告!

~7月21日(日)オープンキャンパス 体験授業報告!~

調理師・フードコーディネーターコースの体験授業では、

有名イタリア料理店シェフ水口先生本学非常勤講師)より

本格手打ちパスタを教えていただきました。

粉から捏ね上げた生地をパスタマシーンを使って、手打ちパスタに挑戦です!

初めて使うパスタマシーンに戸惑いながらも、慣れてくると上手にパスタを伸ばすことができました。

鶏肉ときのこでソースも作り、ゆでたての手作りパスタと絡めていざ試食!

「おいし~!」が止まらない体験授業となりました。

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参加してくださった高校生のみなさん、ありがとうございました。

また、ぜひおいしい体験をしにきてください。

お待ちしています。