お知らせ

ＮＨＫ出版健やかな毎日のための栄養大全

上西一弘／監修　藤井義晴／監修　吉田宗弘／監修　ＮＨＫ出版／編

ＮＨＫ出版
3,080円
ISBN　978-4-14-011375-2
2022年11月 理学／家政学／栄養学

「賛否両論」おせちの本　完全版

笠原将弘／著

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
1,870円
ISBN　978-4-04-896528-6
2019年10月 生活／家庭料理／和食

古代の食を再現する　みえてきた食事と生活習慣病

三舟隆之／編　馬場基／編

吉川弘文館
3,520円
ISBN　978-4-642-04661-9
2021年6月 人文／日本史／日本古代史

フードテック革命　世界７００兆円の新産業「食」の進化と再定義

田中宏隆／著　岡田亜希子／著　瀬川明秀／著　外村仁／監修

日経ＢＰ
1,980円
ISBN　978-4-296-10671-4
2020年7月 ビジネス／ビジネス教養／企業・業界論

食の商品開発　開発プロセスのＡ　ｔｏ　Ｚ

シリーズ食を学ぶ

内田雅昭／著

昭和堂
2,530円
ISBN　978-4-8122-2011-5
2021年3月 経営／マーケティング／商品開発

フードシステム

藤島廣二／編　伊藤雅之／編　藤島廣二／執筆　伊藤雅之／執筆　矢野泉／執筆　木村彰利／執筆　寺野梨香／

筑波書房
2,750円
ISBN　978-4-8119-0597-6
2021年4月 理学／農学／農業経済学

お菓子・パン・料理教室のつくり方　リアルでもオンラインでも選ばれて稼ぐ！

ＤＯ　ＢＯＯＫＳ

まつおみかこ／著

同文舘出版
2,420円
ISBN　978-4-495-54122-4
2022年10月 ビジネス／開業・転職／独立・開業

図説クリスマス全史　起源・慣習から世界の祝祭となるまで

タラ・ムーア／著　大島力／日本語版監修　黒木章人／訳

原書房
3,850円
ISBN　978-4-562-05943-0
2021年11月 人文／世界史／世界史その他

感情類語辞典

アンジェラ・アッカーマン／著　ベッカ・パグリッシ／著　滝本杏奈／訳　新田享子／訳

フィルムアート社
2,200円
ISBN　978-4-8459-1922-2
2020年4月 人文／国語学／国語学その他

スポーツ技術・戦術史

新井博／編著　小谷究／編著

流通経済大学出版会
2,200円
ISBN　978-4-947553-88-1
2021年3月 趣味／スポーツ／スポーツその他

美しい日本の蝶図鑑

工藤誠也／著・写真　矢後勝也／監修

ナツメ社
2,200円
ISBN　978-4-8163-6423-5
2018年4月 趣味／アウトドア／フィールド図鑑

差別はたいてい悪意のない人がする　見えない排除に気づくための１０章

キムジヘ／著　尹怡景／訳

大月書店
1,760円
ISBN　978-4-272-33103-1
2021年8月 教養／ノンフィクション／社会問題