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フードビジネスコースの一覧
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2024.03.05 コース別
フードビジネスコース 成果発表が行われました
フードビジネスコース学生による成果発表会を2024年２月10日にサカエチカ、大同特殊 Phenix スクエア（クリスタル広場）にて開催しました。 「What ...
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2023.08.30 コース別
フードビジネスコース「SDGs将来世代創造フォーラム2023」に参加しました！
2023年8月23日（水）名古屋市中小企業振興会館（吹上ホール）で開催された 「SDGs将来世代創造フォーラム2023」（主催：アサヒ飲料中部北陸支社）に出展...
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2022.12.12 コース別
世界のクリスマスケーキ展 in Sakaechika 2022 開催!!
名古屋文化短期大学 フードビジネス専攻 調理師・パティシエコース2年生の学生が、クリスマスケーキをサカエチカ中央広場にて作品展示を行います。 「世界のクリ...
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2022.02.18 コース別
CBCテレビ「チャント！」にて放送決！！ ～フードビジネス専攻2年生～
フードビジネス専攻の2年生が、メニュープランの授業の一環でレシピ開発を行いました。今回はキユーピー株式会社様、(有)いちゆう様とのコラボレーションで「あいちサラ...
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2022.02.17 コース別
フードビジネス専攻 卒業作品展
1月25日（火）卒業作品展の表彰を開催いたしました。 調理師・フードコーディネーターコースの学生は1月21日（金）～1月24日（月） までweb投票を行いま...
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2021.04.02 コース別
お魚を使用したレシピ開発にて商品化されました。
名古屋文化短期大学 食生活専攻の学生がコロナ禍の影響で、 販売先を失われてしまった国内水産物の新たな販路を開拓するため、 鯛・カンパチ・鰤を使用した商品開発...
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2021.02.10 コース別
食生活専攻 卒業作品展開催“私たちが伝える食の祭典 ～Thanks Family～”
食生活専攻2年生による、「卒業作品展 “私たちが伝える食の祭典 ～Thanks Family～”」が2月13日（土）に開催されます。 当日、「19生レシピ集」を...
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2020.12.04 コース別
第１５回食育推進全国大会ｉｎあいち 参加
愛知県農業水産局の取り組みで「第１５回食育推進全国大会ｉｎあいち」に、学ｘ学連携で愛知文教短期大学ｘ名古屋文化短期大学のチームで挑戦いたしました。結果応募しまし...